作為一個專業嘅廚娘，清雞湯絶對係必備，但之前用開嘅品牌偏咸，感覺好似加咗味精咁，於是決定去超市睇下有冇更好嘅選擇，咁啱見到家樂牌全新推出嘅「家樂牌純鮮清雞湯」，就買咗一盒返去試😌
.
「家樂牌純鮮清雞湯」選用無添加激素飼養靚雞🐓，於澳洲製造。製作過程中，不添加味精，防腐劑及人造色素，健康好味。除咗用黎煮菜同蒸水蛋，我仲好鍾意用佢黎炆餸，簡簡單單，就可以帶出食材嘅鮮味😋 #sohappy💕💘
.
今次想分享下點樣整 #清湯蘿蔔炆牛肋條 ⬇️⬇️⬇️
.
材料：
#白蘿蔔 1/2個
牛肋條1磅
薑4-5片
蒜頭4-5瓣
八角1粒
家樂牌純鮮清雞湯 500ml
冰糖1大粒 (唔鍾意太甜可以細粒啲)
*另可加香葉、胡椒粒，由於屋企咁啱冇晒，所以我冇加*
.
做法：
1. 牛肋條切長條形，出水備用。白蘿蔔切長條形備用。
2. 加少少油爆香薑、蒜頭，加入已出水牛肋條爆香，倒入家樂牌純鮮清雞湯至蓋過牛肋條。
3. 大火滾起後加蓋轉細火炆30分鐘。期間記得留意有冇煲乾，有需要就加水。
4. 30分鐘後，熄火焗15分鐘。
5. 加水至蓋過牛肋條，再重覆步驟3及4一次。
6. 加入白蘿蔔後，再重覆步驟3及4一次就完成。(由於白蘿蔔會出水，可以唔洗加水，如果真係有需要都可以加)
.
#家樂牌 #家樂牌純鮮清雞湯 #清雞湯 #無添加味精 #無激素 #無添加防腐劑 #無添加人造色素 #無添加激素飼養靚雞 #不含脂肪 #愛環境食材 #Future50Foods #住家餸
.
#laifamily #babykarlie #hkbb #hkmom #hkmama #hkfamily #hkkid #hkig #hkiger #hkinfluencer #hkkol #hkfoodie #育兒日記 #親子 #香港媽媽
Search